週末は、ポルトガル語のレッスンと、Carlosのレッスン。たっぷり練習も出来たし、軽ーくお掃除もしたし、久しぶりによい週末を過ごしました。

ホットケーキミックスがいつの間にか食品庫に。。。入れたのは誰？
バナナとレーズンが古くなりそうだったので、リングケーキ焼いてみました。

焼きたて
 

ひっくり返すと
  
お砂糖は控えめ。とはいえ・・・どっしり。
このケーキの存在を考慮して、夕食は軽めに

ルッコラ（自家製。種をまいて２週間、じゃんじゃん収穫しております）とパルメジジャーノとレモンのサラダパスタ、チキンのモロッコ風。
いや、あんまり軽くない？