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今年の冬もタジン鍋は大活躍

04 3月

ここしばらく、なにやかやで忙しくしていて、集中して唄に取り組む時間もなく、食事もいい加減になっていて、ストレスがたまっておりました。

久しぶりに一日予定なし、という日を持つことが出来たので、一日中唄三昧。ヨガにも行きましたら、身体が随分硬くなっているのを感じました。

よい鱸が出ていたので、タジン鍋で蒸してみました。
皮がちょっと生々しいですが、ふっくらしていてとても美味。少量のポン酢で頂きました。

P1020904
菜の花の味噌汁はゆず風味。

 
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投稿者: : 2012/03/04 投稿先 あれやこれや

 

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